Le Creux de Genthod – Restaurant

Le Creux de Genthod Restaurant

Das Restaurant Creux-de-Genthod in Genf ist auf Süßwasserfischgerichte spezialisiert und bietet regionale Küche. Die Gerichte werden aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet und komplett im Haus gekocht.

Im 18. Jahrhundert wurde die geschützte Bucht von Creux-de-Genthod, die vor dem Nordwind bewahrt wurde, zu einem Zufluchtsort für Segelboote auf dem Genfersee, die entlang der Schweizer Küste verkehrten und mit verschiedenen Waren beladen waren.
Im 19. Jahrhundert war der kleine Hafen von Genthod ein bedeutendes Industriezentrum. Dort befand sich unter anderem eine Werft, die einige der angesehensten Dampfschiffe des Genfersees baute. Die Beschaffenheit dieses Naturhafens machte ihn zu einem idealen Ankerplatz für Dampfschiffe bei Nordwind.
Im Jahr 1926 ging das Seeufergrundstück in den Besitz der Gemeinde Genthod über. Das rustikale Café wurde daraufhin in ein Restaurant umgewandelt.

Das Restaurant du Creux de Genthod ist seit einem Jahrhundert eine Genfer Institution, die Traditionen bewahrt und gleichzeitig zukunftsorientiert bleibt und sich ständig weiterentwickelt.

Das Restaurant Creux de Genthod nimmt Ihre Reservierungen täglich ab 10 Uhr telefonisch unter +4122 774 10 06 entgegen. Ein automatisiertes Online-Buchungssystem würde es uns derzeit nicht ermöglichen, Ihnen die gleiche Sorgfalt zukommen zu lassen.