Le Comptoir Canaille

Le Comptoir Canaille

Le Comptoir Canaille nasceu após a história de sucesso do Restaurant le Socrates perto de Plainpalais.
No espírito de Sócrate, a nossa cozinha manteve-se igualmente “canaille” (malandro), porque se inspira directamente na cidade francesa de Lyon e na sua famosa gastronomia. Aqui não nos importamos com tendências, e todos os nossos pratos são “caseiros” e baseados exclusivamente em produtos frescos.

As receitas são feitas de uma forma muito tradicional. Todos os molhos são reduzidos durante horas. Também oferecemos uma ótima adega e garrafas locais.

Como um verdadeiro aficionado, Nicolas Giraud criou também o seu próprio vinho, o “blanc Basilic”, e o seu próprio hambúrguer, que agora é um “must have” graças ao seu bochecho de bovino e ao seu reduzido molho barbecue-whisky.

TERRAÇO TRASEIRO - Este restaurante tem um terraço muito bonito e uma bela e extensa carta de vinhos para os discípulos de Baco, principalmente Bordeaux a preços razoáveis.

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