Le Bistrot de Charlotte

Le Bistrot de Charlotte

Bistrot de Charlotte уже более десяти лет приветствует вас в самом центре города!

Острые ножи и кипящие мозги - в этом сезоне мы решили заново открыть для себя наши хорошие местные, женевские и швейцарские продукты.

Продукты, которые подчеркивают наши ремесленные ноу-хау, ограничивают наше влияние с точки зрения доставки и рассказывают историю: это ставка на ресторан Bistrot de Charlotte, который отводит почетное место местным и швейцарским продуктам, и в котором каждый рецепт щедро и с обжорством придумывает наш шеф-повар Кевин Бедин, который уже 5 лет стоит за нашей плитой.

В этом сезоне мы уделяем особое внимание продукции Halle de Rive, настоящего женевского заведения.
Традиционная мясная лавка «Джеки Булла» покажет вам мясо Simenthal, выращенное исключительно в предгорьях швейцарской Юры. Что касается наших сыров, то они производятся компанией Bruand, специализирующейся на свежих и кустарных продуктах мелких производителей.

А чтобы завершить трапезу на сладкой ноте, не чувствуя себя виноватой, наш шеф-повар пересмотрел некоторые из своих классических блюд этого сезона в легкой форме.

БОЛЬШЕ РЕСТОРАНОВ ЖЕНЕВЫ