Brasserie de Montbenon

Brasserie de Montbenon

Localizado em um edifício de 1908 agraciado com um teto de 25 pés de altura e uma vista deslumbrante do Lago de Genebra (ainda estamos impressionados!).

A Brasserie de Montbenon é um espaço dedicado não só à cozinha tradicional - mas de alta qualidade - mas também à gastronomia e eventos culturais locais. A comida que servimos celebra os inúmeros destaques culinários do Cantão de Vaud e flui com as estações (e as mudanças de humor do nosso chef).

Além da comida, o «B.M.» Acolhe eventos regulares (enormes ou quase imperceptíveis) relacionados com os vários actores regionais, sejam produtores de vinho, chocolates, autores ou fotógrafos, se possível com uma ponte para a nossa cozinha porque comida, afinal, é o que fazemos de melhor.

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