Brasserie de Montbenon

Brasserie de Montbenon

Situato in un edificio del 1908 abbellito con un soffitto alto 25 piedi e una vista mozzafiato sul Lago di Ginevra (siamo ancora impressionati!).

La Brasserie de Montbenon è un luogo dedicato non solo alla cucina tradizionale, ma di alta qualità, ma anche agli eventi gastronomici e culturali locali. Il cibo che serviamo celebra le numerose eccellenze culinarie del Canton de Vaud e scorre con le stagioni (e l'umore del nostro chef cambia).

Oltre al cibo, il «B.M.» ospita regolarmente eventi (enormi o appena percettibili) legati ai vari attori regionali, siano essi produttori di vino, artigiani del cioccolato, autori o fotografi, se possibile con un ponte alla nostra cucina perché il cibo, in fondo, è ciò che sappiamo fare meglio.

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