Localização:Lausanne

Foi em 1841 que o banqueiro Charles-Juste Bugnion comprou o terreno do Hermitage, localizado numa colina com vista para Lausanne.

A Brasserie de Montbenon é um espaço dedicado à cozinha tradicional - mas de alta qualidade - mas também à gastronomia local e às manifestações culturais.

Quartier du Flon, um bairro que mescla história e inovação, arquitetura e expressão artística, é hoje um ponto imperdível em Lausanne.

Le Chalet Suisse é um restaurante que oferece cozinha tradicional suíça,

Restaurant du Port – A traditional cuisine with quality products has made our restaurant a famous address in Lausanne.

Pratos locais e tradicionais se misturam para revelar melhor os sabores de acordo com a estação