Chalet Suisse

Chalet Suisse

Le Chalet Suisse è un ristorante che offre cucina tradizionale svizzera, in particolare cucina dei cantoni di Vaud e Vallese, sulle alture di Losanna ai margini del Parco Sauvablin e sopra il Museo dell'Ermitage.

Lo Chalet Suisse è un luogo accogliente, interamente in legno, in cui il comfort è al massimo, sia in terrazza durante la bella stagione che davanti al caminetto quando dalle finestre si intravede il rigido inverno. Come vuole la tradizione, ha un carnotzet, dove vengono serviti i piatti locali svizzeri più essenziali: fondute, carni secche, croste di formaggio, raclette a volontà.

A questi piatti si aggiunge un tocco personale e curato, utilizzando principalmente prodotti locali e di stagione

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