Café du Grütli Lausanne

Café du Grütli Lausanne

The Café du Grütli Lausanne is part of an endangered species in the center of Lausanne; in fact, it is a very old restaurant still in the “authentic bistro” style, with wooden walls, exposed beams and stones.

Nel 1626 la casa fu occupata da una pasticceria. Dal 1849 questa attività fu sostituita da un caffè; una clientela del Partito Socialista Svizzero vi si recava per discutere e leggere il loro giornale, “Le Grütléen”, in cui venivano annunciati gli incontri che si svolgevano nella sala del caffè.

I nostri piatti sono cucinati e preparati à la minute. Possono quindi essere necessari alcuni istanti per essere sviluppati.

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