Beyeler Restaurant im Park

Beyeler Restaurant im Park

Das "Restaurant Beyeler im Park" der Fondation Beyeler unter neuem Namen. Das spanische Designstudio Casa Muñoz hat die Räume der Villa Berower mit Restaurant und Kaminzimmer so gestaltet, dass ein spannender Dialog zwischen historischem Charakter des Hauses und zeitgenössischer Innenarchitektur entsteht. Auch das kulinarische Konzept wurde unter der neuen Leitung von Helen Dienel überarbeitet.

Die Küche des Restaurants schöpft aus dem Reichtum der Umgebung. Die Menükarte gibt den Gästen die Möglichkeit, alte und neue Lieblingsgerichte zu entdecken. Zum Kaffee gibt es eine große Auswahl an Kuchen, die künftig in Barista-Qualität zubereitet werden. Die Weinkarte richtet sich nach dem Gebiet, bietet aber auch eine gute Auswahl an Weinen aus den Regionen des restlichen Europa.

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